TRONCHETTO NATALIZIO "TIRAMISU'" di RITA CHEF.

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  • Pubblicato il 5 dic 2018
  • Il tronchetto natalizio è uno dei dolci più rappresentativi delle festività: è chiamato anche "buche de Noel", viste le sue origini francesi. Io, l'ho realizzato con una base di pasta biscotto al cacao e una morbida farcitura di panna e mascarpone al caffè. Una delizia!!!

    INGREDIENTI:
    Pasta biscotto al cacao:
    Per la videoricetta, cliccare sul seguente link:
    it-clip.net/video/IHDw422YyjM/video.html
    4 uova intere
    120 gr di zucchero semolato
    60 gr di farina 0/00
    60 gr di fecola di patate
    20/30 gr di cacao amaro
    CUOCERE IN FORNO VENTILATO PRERISCALDATO A 170/180° PER 10/12 MINUTI.
    Per la crema:
    250 gr di mascarpone
    200 gr di panna vegetale
    1/2 tazzina di caffè espresso
    30/40 gr di zucchero a velo
    Per la bagna:
    100 ml di caffè solubile
    1 cucchiaio di zucchero
    Rum qb
    Per decorare:
    Cacao amaro
    Zucchero a velo
    Granella di pistacchi
    Per la videoricetta del tronchetto salato, cliccare sul seguente link:
    it-clip.net/video/vK-sX6j9oEI/video.html

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  • IntrattenimentoIntrattenimento

Commenti • 125

  • Rosa Rendini
    Rosa Rendini 2 giorni fa +1

    Cara Rita il tuo tronchetto è fantastico, si può congelare per il pranzo di Natale, sarebbe bello tirare fuori il dolce già pronto. Cmq grazie per il tempo che ci dedichi.😍

  • Vincenzo Giampà
    Vincenzo Giampà 2 giorni fa +1

    Bravissima

  • Silvana Chiesa
    Silvana Chiesa 3 giorni fa

    Sarà buonissima ma non trovo la ricetta

    • RITA CHEF CHANNEL
      RITA CHEF CHANNEL  2 giorni fa

      Sotto il video affianco al titolo c'è un triangolino piccolo Clikka li e si apre il box informazioni con le dosi scritte

  • Annamaria Ascione
    Annamaria Ascione 3 giorni fa +1

    Per me come chef esisti solo tu tvb annamaria

  • Liala Donzelli
    Liala Donzelli 3 giorni fa +1

    Rita bellissimo tronchetto e tu spieghi benissimo 😘grazie mille 👍👍👍👍👍👍👍

  • Maria Oliviero
    Maria Oliviero 3 giorni fa +1

    Grazie sempre molto disponibile con noi tutte buonanotte👍👍👏💋💓

  • Maria Oliviero
    Maria Oliviero 3 giorni fa +1

    Scusa Rita al posto del mascarpone posso mettere la ricotta?

  • Marta Giuliani
    Marta Giuliani 3 giorni fa +1

    Ma è stupendo. Complimenti!!!lo farò sicuramente a Natale😍😍😍😍

  • Lucia Panizzoli
    Lucia Panizzoli 4 giorni fa +1

    Carissima Rita, posso aggiungere le gocce di cioccolato? Quanti grammi mi consigli? Sei bravissima ♡

  • Dora Epifania
    Dora Epifania 4 giorni fa +1

    Ma e' bellissimooo
    BRAVA SEMPRE😃

  • Annamaria Santamato
    Annamaria Santamato 4 giorni fa +1

    Rita mi dici la misura del tegame per questa ricetta grazie ciao

    • RITA CHEF CHANNEL
      RITA CHEF CHANNEL  4 giorni fa

      È la teglia classica da forno....35 x 40. Ciao Annamaria e grazie mille

  • patty dolce
    patty dolce 4 giorni fa +1

    Ciao rita scusa oggi sono in ritardo ho dovuto fare degli analisi e visite mediche e quindi mo sto vedendo pian piano i vostri video,che bello questo tronchetto al tiramisù😍 io amo il caffè,e poi lo hai realizzato con pochi ingredienti,semplice da fare,sei sempre bravissima😊 bene io ti lascio un abbraccio grande e ti auguro una buona serata anche a te e famiglia un bacio ai bimbi con affetto Patty😘😘😘😘💗💗

  • Rosetta De Matteo
    Rosetta De Matteo 4 giorni fa +1

    Grande Rita. Spettacolare.

  • Fabiola Chiariello
    Fabiola Chiariello 4 giorni fa +2

    Il tronchetto di natale è molto bello e invitante. Belli gli effetti di chiaroscuro che hai creato con lo zucchero a velo. Il dolce fruttone, lo farai? È un dolce tipico del Salento. Un saluto!!!!! 😍

    • Fabiola Chiariello
      Fabiola Chiariello 4 giorni fa

      +RITA CHEF CHANNEL mi piacerebbe tanto! Vorrei provare a farlo per il mio compleanno. Il 16 dicembre. Grazie, comunque. Un abbraccio

    • RITA CHEF CHANNEL
      RITA CHEF CHANNEL  4 giorni fa +2

      Lo conosco, non so se riuscirò... ho una lista lunga di richieste! Farò comunque il possibile!

  • elena baduena
    elena baduena 4 giorni fa +1

    Sei fantastica Rita ..🤗🤗😘😘😘

  • Lucia Mandorino
    Lucia Mandorino 4 giorni fa +1

    Rita sei grande

  • Paola Maggiorani
    Paola Maggiorani 4 giorni fa +1

    🎄🎅🔝👍👏Divino, bravissima cara Chef Rita e grazie😘

  • Janina Nolasco
    Janina Nolasco 4 giorni fa +1

    😋😋😋😋👍

  • Maria Lardo
    Maria Lardo 4 giorni fa +1

    Si possono sostituire i pistacchi con altro? Lei è proprio una brava Chef

  • Paola Sicco
    Paola Sicco 4 giorni fa +2

    CARISSIMA RITA, QUESTO ROTOLO È MAGNIFICO!
    CARISSIMA SEI ECCEZIONALE! UN FORTISSIMO ABBRACCIO E BACIONI CIAO! 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹😘😘😘😘😘😘💝❣💟💌💓❤💗🎄✨🎇🎆🎄🎇🎆😘😘😃😃😃😃

  • Teresa Peluso
    Teresa Peluso 4 giorni fa +1

    Buon e semplice da fare e regalare...invece di comprare cose che nn si sa cosa c'è dentro....grazie Rita...baci.

  • Anna Renzullo
    Anna Renzullo 4 giorni fa +1

    Buongiorno Rita lo faro per Natale sempre bravissimaaa

  • Silvana Rossetti
    Silvana Rossetti 4 giorni fa +1

    Brava Rita un caro saluto

  • Mamma Gina
    Mamma Gina 4 giorni fa +1

    Super super super brava chef per Natale dolce assicurato 🤩🤩🤩🤩🤩🤩

  • Santina Covone
    Santina Covone 4 giorni fa +1

    Mi piace Rita sei un genio😍😘😝😜👍👏👏👏💜🎅

  • Alba Farisco
    Alba Farisco 4 giorni fa +1

    Semplicitá e tradizione ! Un' accoppiata ..........dolcemente vincente!!
    Grazie per queste golositá!!

  • Laura Rogiano
    Laura Rogiano 4 giorni fa +1

    Buongiorno, bellissima questa ricetta,se volessi togliere il cacao al biscotto devo cambiare le dosi x gli altri ingredienti .? Grazie

    • RITA CHEF CHANNEL
      RITA CHEF CHANNEL  4 giorni fa

      Per la pasta biscotto bianca, la dose è per ogni uovo 30 grammi di zucchero, 15 gr di fecola / amido di mais, e 15 gr di farina! Ciao Laura...

  • Gisella Fabrianesi
    Gisella Fabrianesi 4 giorni fa +1

    MAGNIFICO !!!!!! Super brava come al solito

  • Agatina farinato
    Agatina farinato 4 giorni fa +1

    Grazie Rita, bellissimo,, io lavoro in un ristorante in Islanda .. prendo spunto dalle tue ricette che trovo spiegate dettagliatamente sei davvero molto brava ,, Chef,,😘😘🤗

  • roberta betti
    roberta betti 4 giorni fa +2

    Il mio commento non può che essere simile agli altri!! Volevo solo fare la presenza!! Grazie cara!!😘👍👍👍👏

  • isacliab sanna
    isacliab sanna 5 giorni fa +1

    Tesoro che dire 👏👏👏👍👍👍 bravissima 🙌😘😘

  • Patrizia DB
    Patrizia DB 5 giorni fa +1

    Bellissima idea! Bravissima come sempre. Un grande abbraccio e grazie di condividere e insegnarci tante cose😘

    • RITA CHEF CHANNEL
      RITA CHEF CHANNEL  4 giorni fa

      Grazie davvero Patrizia. Condivido con piacere. Un abbraccio forte.

  • Lorena Valentino
    Lorena Valentino 5 giorni fa +1

    Grande schef

  • Silvana Tortora
    Silvana Tortora 5 giorni fa +1

    Buongiorno Rita. Se desidero fare la pasta biscotto bianca, cosa devo aumentare la farina oppure la fecola. Grazie

    • RITA CHEF CHANNEL
      RITA CHEF CHANNEL  4 giorni fa

      No cara...per ogni uovo, vanno 30 gr di zucchero, 15 gr di farina e 1gr di fecola di patate o amido di mais! Ciao Silvana grazie mille...

  • Romina Filippi
    Romina Filippi 5 giorni fa +1

    Bellissimo da vedere, buonissimo da mangiare (al caffè 😋) ed è anche semplice da realizzare...mettiamoci all'opera💪...Grazie Rita per questa meraviglia 😘😘😘❤❤

  • kateryna kmets
    kateryna kmets 5 giorni fa +1

    Senz'altro buonissimo, proverò anch'io a farlo per NATALE. Grazie per una bella idea e Buona giornata RITA.

  • Giuseppina Pavone
    Giuseppina Pavone 5 giorni fa +1

    Che meraviglia da provare 👏👏👏😋

  • Giuseppe Buccarello
    Giuseppe Buccarello 5 giorni fa +1

    bello bello bello siamo proprio fortunati ad averti grazie

  • OLIVETA CEGLIA
    OLIVETA CEGLIA 5 giorni fa +1

    Bravissima Rita sei un fenomeno. 😘😘

  • Paola FE
    Paola FE 5 giorni fa +1

    Che idea fantastica! Grazie!

  • Anna Lombardi
    Anna Lombardi 5 giorni fa +1

    👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

  • Grazia Sottile
    Grazia Sottile 5 giorni fa +1

    Buongiorno Chef Rita e che tronchetto sia.....questo però sarà sulla mia tavola il giorno di Natale che trascorrero' con mamma Rita di anni 90 .....bacioni

  • Giuseppina Marsili
    Giuseppina Marsili 5 giorni fa +1

    Buongiorno Rita,
    ho mangiato spesso la "Bouche de "Noel a Parigi" ma non sapevo che le sue origini fossero Francesi.
    Con la tua crema leggera del Tiramisù hai reso il dolce meno pesante, senza nulla togliere la sua bontà e dolcezza.BRAVISSIMA👍👍👍👍👍. Grazie mille e Buona Giornata.
    Giuseppina.

  • reporterpercaso
    reporterpercaso 5 giorni fa +1

    Che meraviglia complimenti

  • Mirella Dell'Arte
    Mirella Dell'Arte 5 giorni fa +1

    Bellissima idea il tronchetto e senza contare com'è bello e delizioso da vedere...e come sempre sei insuperabile👏👏👏😋😋😉💓

  • Ana Hartog
    Ana Hartog 5 giorni fa +1

    Grazie mille Rita! 🙏🏻👍👍👍Buon giorno, espero pronto hacer esta receta y compartir con mi familia.
    Saluti a tutti 🙋🇳🇱

  • mimma ercole
    mimma ercole 5 giorni fa +2

    Buongiorno Rita. Come posso sostituire il mascarpone? Grazie

    • lady adelet
      lady adelet 4 giorni fa

      RITA CHEF CHANNEL con una buona ricotta cremosa va bene?

    • RITA CHEF CHANNEL
      RITA CHEF CHANNEL  4 giorni fa

      Potresti mettere tutta panna ben montata con l'aggiunta del Carré...ciao Mimma, grazie mille

  • Amelia Scarpelli
    Amelia Scarpelli 5 giorni fa +1

    Bellissimo!!!

  • Vita Luppino
    Vita Luppino 5 giorni fa +1

    Buon giorno cara Rita un magnifico dolce morbido delicato e gustoso 👍 sempre unica e precisa nel spiegare le tue meraviglie che ci offri ogni giorno Grazie un grande abbraccio e buona giornata di cuore ❤

  • Le Ricette di Ely
    Le Ricette di Ely 5 giorni fa +1

    Un trincetto natalizio davvero molto invitate e goloso! Bravissima 💋💋

  • Domenico Angeletti
    Domenico Angeletti 5 giorni fa +1

    ORMAI TUTTE LE MATTINE CI DELIZIAMO CON LE TUE BELLISSIME PREPARAZIONI

  • Nancy Palumbo
    Nancy Palumbo 5 giorni fa +1

    Mi piace l'idea della crema tiramisù io di solito uso la crema pasticcera che piace tanto a me le mie figlie amano la crema pasticcera al cioccolato e invece mio marito da buon palermitano ama la ricotta l'unico gusto che ci lega è questa crema del tuo dolce non solo sei bravissima Chef ma risolvi le diatribe familiari 😂😂 ridiamo Rita un bacione e buona giornata cara

  • Giusy Alessandrini
    Giusy Alessandrini 5 giorni fa +1

    Buongiorno Rita questa è la versione ideale del tiramisù per natale, è un dolce che piace quasi a tutti e perciò proverò a farlo. Sei bravissima e pensi proprio a tutto, grazie e cari saluti.

  • Adriana Maresci
    Adriana Maresci 5 giorni fa +1

    Cara questo tronchetto molto invitante, come sempre da testare, con comodo ti devo chiedere un consiglio, ciao cara

  • Nella Iaccarino
    Nella Iaccarino 5 giorni fa +1

    Ciao Rita che dire che meraviglia questo tronchetto 😋👍👍👏👏 è bello semplice e sarà sicuramente buonissimo 😋 ti faccio tanti complimenti 🤗😘😘💋❤️ buona giornata carissima 😍

  • Antonella Mattiolo
    Antonella Mattiolo 5 giorni fa +2

    Buogiorno Rita che dire una ricetta goduriosa, sei una scef imbattibile.👏👏👏👏

  • Rosa Demasi
    Rosa Demasi 5 giorni fa +1

    Complimenti Rita grazie perché ci dai sempre delle grandi ricette. un caro saluto.

  • Silvana Giribuola
    Silvana Giribuola 5 giorni fa +1

    Ciao Rita, mi hai dato una buona idea e complimenti

  • Rosario Varra
    Rosario Varra 5 giorni fa +1

    Indubbiamente sei la più brava. Grazie Rita. Baci baci

  • Carmela LaLeggia
    Carmela LaLeggia 5 giorni fa +1

    I tuoi piatti sono uone e veloci da fare e pure spiegati bene grazie Rita

  • Carmen Lamantea
    Carmen Lamantea 5 giorni fa +1

    Buongiorno Rita buonissimo e dolcissimo risveglio con un tronchetto di cacao grazie aspettavo questa ricetta la farò e ti dirò complimenti come sempre 👍😉👏👏👏👏😘😘😘😘😍😍