PIZZA DI PASQUA AL FORMAGGIO Ricetta Facile - FATTO IN CASA DA BENEDETTA

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  • Pubblicato il 14 apr 2019
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    PIZZA DI PASQUA AL FORMAGGIO Ricetta Facile

    INGREDIENTI
    500 g di farina (meglio metà 00 e metà Manitoba)
    1 Bustina di Lievito di Birra Mastro Fornaio PANEANGELI
    2 cucchiaini di zucchero
    250 ml di latte tiepido
    80ml di olio E.V. di Oliva
    2 uova
    10g di sale
    150g di formaggio grana grattugiato
    80g di formaggio pecorino grattugiato
    Stampo alto da Panettone diametro 20cm
    oppure uno stampo di carta per panettone da 1/2 KG

    RICETTA STAMPABILE ▶︎ www.fattoincasadabenedetta.it
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  • Guide pratiche e stileGuide pratiche e stile

Commenti • 329

  • Chiara Ripa
    Chiara Ripa 12 ore fa

    Ciao, bella ricetta! Posso usare questo impasto sullo stampo per Colomba? Grazie!

  • Silvia M
    Silvia M 13 ore fa

    Nelle Marche la crescia di pasqua è una tradizione, non c'è pasqua senza crescia.

  • Indira Casella
    Indira Casella 15 ore fa

    Ciao Benedetta ho visto che hai rimosso gli ultimi video,comunque ti auguro la felice Pasqua e tante grazie.Baci

  • sebj
    sebj 15 ore fa

    Che colori sento quasi il profumo ciao da Roma

  • Irene Serra
    Irene Serra 17 ore fa

    Puoi fare un menù pasquale o qualche piatto? Grazie e complimenti per i tuoi video 👏

  • Erika Guidotti
    Erika Guidotti 21 ora fa

    Mia mamma l'ha fatta é buonissima e ti seguo sia io che mia mamma ti adoriamo👍

  • Sonny 1966
    Sonny 1966 23 ore fa

    Tipico pasquale Umbro...ma penso che ci vorrebbe più formaggio a pezzetti...Proprio come lo fanno le suore Francescane...

  • Paolo Trivellato
    Paolo Trivellato Giorno fa

    Lk

  • Anna Rita Sarno
    Anna Rita Sarno Giorno fa

    Complimenti ! Io sono pugliese ma voglio provarla. Vorrei solo sapere se la faccio domani fino a pasqua come si conserva.? Grazie

  • IN CUCINA DA ME Matteo Scicolone

    Se vi va iscrivetevi al mio canale!!❤️

  • Ari anna
    Ari anna Giorno fa

    Ciao Benedetta, l'ho preparata ed è stata un successone, sia a casa che al lavoro, dove l'ho portata tagliata a cubetti infilzati da uno stuzzicadenti con un po' di salame!! Una domanda: se decidessi di regalarla x Pasqua, quanti giorni prima potrei prepararla x anticiparmi? Grazie 😘

  • Mara Pompili
    Mara Pompili Giorno fa

    Bravissima Benedetta, la puzza che farò venerdì👍 vorrei solo dire a Marco se può andare più lentamente quando ci sono scritte le dosi....nn riesco a stargli dietro. Grazie 🙇🐶😙

  • Anna Cav
    Anna Cav Giorno fa

    Brava brava

  • sara bonetti
    sara bonetti Giorno fa +1

    Davvero niente male come idea, chissà che profumo di formaggio!
    Comunque può essere utile anche ad altre: l'app "Offerta del Giorno" per Android pubblica buone offerte Amazon, ho preso il frullatore a 15€ in meno rispetto al solito

  • Giuliano Boschi
    Giuliano Boschi 2 giorni fa

    Ottima ricetta, la farò sicuramante, ma credo sia sbagliato lo stampo da panettone. Gli ingredienti superano di poco il chilo, quindi serve uno stampo da un chilo, non da mezzo chilo. Il rischio è che fuoriesca eccessivamente dallo stampo e ricada nella teglia. Anche a occhio mi sembra che quello usato nel video sia da un chilo.

  • Sabrina Bonifazi
    Sabrina Bonifazi 2 giorni fa +1

    Ciao Benedetta, nelle nostre zone, nell'entroterra, in provincia di Pesaro e Urbino, la chiamiamo crescia di Pasqua, aggiungiamo anche un po' di pepe e noce moscata. In alcune famiglie mettono anche dei pezzi di formaggio, con la cottura si sciolgono, e sono deliziosi.
    Fa parte della colazione del mattino di Pasqua, insieme alle uova sode benedette, affettati, oppure anche con crostata, biscottino sciroppati e pastarelle all'ammoniaca. Buona settimana Santa 😘😘😘.

  • Gina Paolo Cataldi
    Gina Paolo Cataldi 2 giorni fa

    Il lievito fresco a cubetto va bene lo stesso??😊sei unica😍

  • Domenico Di Palma
    Domenico Di Palma 2 giorni fa

    Buona...😃😃😃😃👍👍👍vieni in molise....ti aspettiamo in tante😘😘😘😘

  • Susanna Catena
    Susanna Catena 2 giorni fa

    ciao sei una grandeeeeeeeeeee posso aggiungere dei tocchetti di pecorino?

  • Lucia Ciullo
    Lucia Ciullo 2 giorni fa

    Dev'essere molto buona ma posso farla qualche giorno prima? Grazie

  • micheladanteo
    micheladanteo 2 giorni fa

    Ciao Benedetta...la farò per il pranzo pasquale☺ , grazie mille
    P.s. scusa Benny se mi permetto, ma non sarebbe meglio sciogliere il lievito nel latte piuttosto che unirlo a tutta la farina con il rischio che non venga utilizzata completamente?

    • Fatto in casa da Benedetta
      Fatto in casa da Benedetta  2 giorni fa +1

      Ciao Michela con il lievito Mastro Fornaio si fa così basta mescolarlo alla farina e aggiungere lo zucchero (o il miele se preferisci) e poi si lavora direttamente, me lo hanno spiegato proprio quelli di Paneangeli 😘

  • Antonella Parodi
    Antonella Parodi 2 giorni fa +2

    Sei abbronzata!!!! La campagna fa bene. Bella ricetta....peccato che da un po posso solo guardarle! Buona Pasqua a te e ai tuoi cari

  • sabrina ravaglioli
    sabrina ravaglioli 2 giorni fa

    Ciao Benedetta. Ma se volessi farla per Pasquetta a pranzo riesco a farla in mattinata oppure meglio farla prima. Se la faccio sabato diventa dura? (Domenica di Pasqua non ce la farei).
    Grazie

    • Fatto in casa da Benedetta
      Fatto in casa da Benedetta  2 giorni fa

      si si ce la fai tranquillamente anche il giorno stesso, comunque si mantiene soffice per due tre giorni 😘

  • Roby Crem
    Roby Crem 2 giorni fa +1

    Questa versione è ottima se usata come panettone gastronomico da farcire ,altrimenti dalle mie parti si aggiunge pepe e pecorino fresco a pezzi 😋😋😋😋

  • Mary Pa
    Mary Pa 2 giorni fa

    Ciao, vorrei aggiungerci anche dei pezzettini di formaggio, in quale fase è meglio farlo?Grazie siete bravissimi

  • Angelilla
    Angelilla 2 giorni fa +1

    Finalmente una super ricetta marchigiana sulla crescia di Pasqua!Anche a Fano si mangia ma si aggiunge pepe all’impasto che si fa sopra e alcuni fanno dei panetti a fiore con le noci ma con lo stesso impasto..buonissimi!!!

  • I Consigli Di Ciccio
    I Consigli Di Ciccio 3 giorni fa

    Mamma mia benedetta invitami a casa tua.... fammi ingrassare ti adoro 😘

  • Ale ben
    Ale ben 3 giorni fa

    Si ma mancano i pezzi di formaggio dentro

  • Lilly V
    Lilly V 3 giorni fa

    Sei bravissima

  • Ester De Santis
    Ester De Santis 3 giorni fa

    Complimenti Benedetta,,,sei d avvero brava,,,,

  • Fragale Laura
    Fragale Laura 3 giorni fa

    Grazie mille....

  • sufavorito jahhade
    sufavorito jahhade 3 giorni fa

    C'est tres bon comme toujours mais quel fromage il faut ??????? merci pour toutes les bonnes recettes

  • Massimo Michetti
    Massimo Michetti 3 giorni fa +1

    Noi in Abruzzo Magliano la chiamiamo pizza alla pala e ci mettiamo l'uvetta e non il formaggio.... è piatta colore scuro tipico del filone di pane....

  • Carlos Coelho
    Carlos Coelho 3 giorni fa

    Esta receita enche-nos a alma!! Fantástico, a senhora é uma fada, que nos levanta o ego. Muito grata pela partilha. Boa Páscoa para a senhora e família ❤️❤️❤️

  • Chiara Rita Susta
    Chiara Rita Susta 3 giorni fa

    Anche in umbria e' un cult per Pasqua, ma il formaggio dev'essere grattugiato come hai messo te ma almeno altri due tipi devono essere messi a cubetti, e' quello il bello della torta al formaggio, e non scordiamoci il pepe, anche quello serve e molti invece dell'olio mettono lo strutto..

  • Simone Bianchi
    Simone Bianchi 3 giorni fa

    Ok buonissima ma Torta di Pasqua... please no pizza!

  • kenna2012
    kenna2012 3 giorni fa

    Fabuloso cara Benedetta, gracias!!!

  • Rita Alonsi
    Rita Alonsi 3 giorni fa +1

    Brava Benedetta Io adoro la pizza col formaggio e anche i piconi fatti con il formaggio pecorino sono favolosi

  • Fragale Laura
    Fragale Laura 3 giorni fa

    Che stampo potrei usare se non ho questi due rappresentanti???

  • treb trenitalia pl
    treb trenitalia pl 3 giorni fa

    Ottimo

  • ros sal
    ros sal 3 giorni fa

    Benedetta ma non si puo usare il lievito di birra invece della bustina Pane angeli?

  • Anna Imperi
    Anna Imperi 3 giorni fa

    Ciao Benedetta so che sei molto impegnata ma mi potresti dare la ricetta del pan di Spagna ricetta con 20 uova grazie e buona Pasqua a Tutta la famiglia nonna mamma e zia anche Marco e nuvola.

  • Antonella Diasio
    Antonella Diasio 3 giorni fa

    Ciao Benedetta! Sei bravissima, complimenti, volevo chiedere, al posto del pecorino posso usare qualcos'altro? Grazie mille e buona Pasqua!!!!

    • Antonella Diasio
      Antonella Diasio 3 giorni fa

      +Fatto in casa da Benedetta grazie mille della risposta!!!!!! Proverò così, sei una forza😍😍😍

    • Fatto in casa da Benedetta
      Fatto in casa da Benedetta  3 giorni fa +1

      ciao Antonella, puoi usare anche un mix grattugiato se ti piace 😘

  • Rosanita Ascenzo
    Rosanita Ascenzo 3 giorni fa

    bravaaa deve essere buonissima sembra di sentire l'odore ... baci

  • Pamela Corrias
    Pamela Corrias 3 giorni fa

    Brava Benedetta....

  • Nicole Previtali
    Nicole Previtali 3 giorni fa +2

    Non sapevo cosa fare per Pasqua ecco farò questo

  • Laura Alessandri
    Laura Alessandri 3 giorni fa

    Favolosa complimenti 🌹🌹🌹

  • 23aries82
    23aries82 3 giorni fa

    Posso aggiungere dei pezzetti di pecorino romano? Se si quanto? E... Prima o dopo la prima lievitazione?
    Grazie!!!

  • Flavia Alunno
    Flavia Alunno 3 giorni fa +1

    Mitica Benedetta!!!
    Non so se la conosci la pizza sbattuta è come il Pan di spagna..e la si consuma durante il periodo pasquale con l'uovo di Pasqua... Potresti farla?

  • elena di biase
    elena di biase 3 giorni fa

    grazie benedetta, bravissima, posso aggiungerci del formaggio a cubetti?

  • moni mure
    moni mure 3 giorni fa

    Ottima!🤩👍👍👍

  • Kenza sergio
    Kenza sergio 3 giorni fa

    Finalmente una torta di Pasqua senza strutto 😅 grazie🙏

  • Elisabetta Casellato
    Elisabetta Casellato 3 giorni fa +1

    Peccato che non hai messo i pezzi di formaggio. E poi grana che pecorino. Qua nella zona del fabrianese la fanno coi pezzi ed è molto buona

  • Alberto Bucchi
    Alberto Bucchi 3 giorni fa +3

    Scusa scusa di benedetta sei sempre bravissima ma si può avere quella senza formaggio ossia quella dolce Grazie

  • CateRicette
    CateRicette 3 giorni fa

    Wow Benedetta è venuta perfetta e super invitante, un'idea fantastica per il pic nic di Pasquetta

  • Lucia Carfora
    Lucia Carfora 3 giorni fa +1

    Posso mettere anche un po di formaggio hemmental ,grazie 😍😍😍😘😘😘😘

  • Lucia Carfora
    Lucia Carfora 3 giorni fa

    Grandiosa benedetta sei tu cara

  • Lucia Carfora
    Lucia Carfora 3 giorni fa

    Spettacolare bellissima

  • Susanna Bonifazi
    Susanna Bonifazi 3 giorni fa +5

    Ciao Benedetta Io sono di Recanati e qui ognuno ha la propria personale ricetta !!!comunque dalle mie parti in genere la si riempie anche con i pezzettini di emmental e di pecorino.... voglio provare a fare la tua ricetta per il giorno di Pasqua Un abbraccio

  • Andrea Civica
    Andrea Civica 4 giorni fa +1

    Veramente anche in Umbria si usa molto...

  • 154chicca
    154chicca 4 giorni fa +1

    Ciao da Marchigiana doc posso solo dire che è buonissima 😍😍😍noi la chiamiamo "Crescia di Pasqua" e ci mettiamo anche il pepe....mia nonna la faceva con anche un po' di strutto.....

  • terry Gualtieri
    terry Gualtieri 4 giorni fa

    Buon benedetta ma si può fare senza zucchero? E con il lievito di birra a cubetti??

    • Fatto in casa da Benedetta
      Fatto in casa da Benedetta  3 giorni fa

      si certo 25g 😊

    • terry Gualtieri
      terry Gualtieri 4 giorni fa

      +Fatto in casa da Benedetta grazie mille ma secondo te se uso il lievito di birra fresco da frigo è lo stesso?

    • Fatto in casa da Benedetta
      Fatto in casa da Benedetta  4 giorni fa +1

      ciao Terry, puoi metterne meno , ma lo zucchero serve ad attivare il lievito di birra che così farà crescere meglio l'impasto 😘

  • Francesca Dinardo
    Francesca Dinardo 4 giorni fa

    Sempre più buone quello che fai grazie mille per l'idea la farò a Pasqua 👍❤💋

  • dimitra karavidopoulou

    Ωραίο ψωμί για την μέρα του Πάσχα 👍👍👍👍♥️♥️♥️🇬🇷🇬🇷🇬🇷🇬🇷

  • Barbara Manzoni
    Barbara Manzoni 4 giorni fa

    Betty io vedo che in molte c'è del formaggio colato al suo interno. Come si fa?

    • Barbara Manzoni
      Barbara Manzoni 3 giorni fa +1

      Grazie eeeee sei un ammmmooooreeee

    • Fatto in casa da Benedetta
      Fatto in casa da Benedetta  4 giorni fa +1

      ciao Barbara, basta mettere 200 g di formaggio a cubetti all'interno dell'impasto prima della seconda lievitazione 😘

  • Nicholas D
    Nicholas D 4 giorni fa +1

    famosissima in Umbria... la torta di Pasqua, con pezzi di groviera. mi fa mancare tantissimo casa e la cucina di mia nonna adesso che sono così lontana da 10 mesi 😋 buonissima farcita con prosciutto crudo

  • Giorgio Strologo
    Giorgio Strologo 4 giorni fa +1

    Io vado da un vecchio fornaio e me la faccio fare da lui! Io non mi ci metto xchè sono un pastrocchione !🍞

  • Pinco Pallino
    Pinco Pallino 4 giorni fa

    Lu furmai

  • Rómeó Szikő
    Rómeó Szikő 4 giorni fa

    senza Nutella non ha senso

  • Djamila OUAFI
    Djamila OUAFI 4 giorni fa

    Merci très facile

  • kabukina77
    kabukina77 4 giorni fa +1

    Ciao tesoro ti seguo sempre e questa non potevo perderla , sono umbra e la torta di Pasqua è un must io ci metto anche l’emmental a pezzetti e più uova e lievito ma di sicuro la tua è favolosa da provare di certo 👏👏👏

  • Lucia Pascucci
    Lucia Pascucci 4 giorni fa +2

    Ma non metti il formaggio di.pecora a pezzi?noi a cingoli lo.mettiamo

  • Annalia Simone
    Annalia Simone 4 giorni fa +2

    Buona sicuramente. Benedetta non ho parole .oggi ho fatto la pastiera con la tua ricetta .Era ottima spettacolare 😋😋😋

  • Magenta Wood
    Magenta Wood 4 giorni fa +2

    Buonissima!! Io faccio la "vecchia" ricetta preparata da tua suocera ed è sempre un successo. Mi sa che stavolta provo un mix tra le due ricette 😁. Comunque...sempre bravissima!

  • Katia Calcagni
    Katia Calcagni 4 giorni fa +1

    Ciao Benedetta! Mio padre è marchigiano, Ascoli Piceno precisamente! E questa pizza la conosco molto bene, mia nonna la preparava alta come la tua! Invece mio padre e mia zia, con lo stesso impasto , fanno il ciambellone, cambia la forma ma il gusto è lo stesso! Un bacio

    • Susanna Bonifazi
      Susanna Bonifazi Giorno fa

      +Katia Calcagni 😊😊😊😊

    • Katia Calcagni
      Katia Calcagni Giorno fa

      Susanna Bonifazi si , anche mio padre usa il lievito istantaneo! 😊

    • Susanna Bonifazi
      Susanna Bonifazi Giorno fa +1

      Io sono di Recanati e anche io faccio sia la pizza di formaggio che la ciambella di formaggio questa ultima però con il lievito istantaneo !

  • Enkeleda Çaçi
    Enkeleda Çaçi 4 giorni fa

    Ciao Benedetta!La provero sicuramente di farla. E una ricetta fantastica 👍👍👍👍👍💋💋💋❤❤❤❤

  • Anna Marinó
    Anna Marinó 4 giorni fa

    Volevo chiederti se il tuo libro è già uscito

  • Anna Marinó
    Anna Marinó 4 giorni fa

    Che delizia Benny la farò sicuramente a pasquetta. ...😄

  • Laura Bruno
    Laura Bruno 4 giorni fa

    Grazie Benedetta per le tue ricette buonissime!!!! 😋😋😋

  • Nella Angy
    Nella Angy 4 giorni fa

    Ottimo!

  • bianca neve
    bianca neve 4 giorni fa +2

    Brava Benedetta, puoi fare anche la pizza di Pasqua dolce?

  • Francesca Monacelli
    Francesca Monacelli 4 giorni fa +1

    Un‘opera d‘arte! Ci provo sabato prossimo

  • 1966terry66
    1966terry66 4 giorni fa

    😋😋😋Buonissima

  • Nina Sorrentino
    Nina Sorrentino 4 giorni fa +1

    Brava Benedetta! Volevo chiederti che uova usi che gli impasti tuoi sono sempre di un colore giallo intenso?

  • Anita D'angelo
    Anita D'angelo 4 giorni fa

    Bellissimo e buonissimo sicuramente. .....brava Benedetta 🌻🌻🌻una buona idea ...da fare naturalmente. Buona serata🌻🌻🌻🌻🌿

  • Lucia Nassi
    Lucia Nassi 4 giorni fa

    Dolce si può fare?

  • Laura Valle
    Laura Valle 4 giorni fa

    Si assomiglia al casatiello o sbaglio?..

  • eloelo72 bb
    eloelo72 bb 4 giorni fa +1

    Questa per me è la ricetta quasi base per un sacco di lievitati, se aggiungi salame e provola o qualsiasi cosa tu abbia in frigo viene una figata, e senza formaggio, con 50 grammi di zucchero, se invece dopo la prima lievitazione aggiungi marmellata o cioccolata viene una splendida briosciona semi dolce

  • angela lopez
    angela lopez 4 giorni fa

    Ciao Benedetta,ci vuole per forza lo stampo da panettone o si può usare altro?

  • Francesco Imbrea
    Francesco Imbrea 4 giorni fa

    te lo dico a chiare lettere : non me lo posso permettere, quindi ti dico di no.

  • Michelangelo Fiore
    Michelangelo Fiore 4 giorni fa

    e fate sto CASATIELLO

  • Milena Bartoletti
    Milena Bartoletti 4 giorni fa

    Mi ispira anke per fare il panone salato 😋

  • Anny Angy
    Anny Angy 4 giorni fa

    Grande! Domani mi metto all'opera! Buona Pasqua dolcissima creatura! E grazie mille! ❤️

    • Anny Angy
      Anny Angy 4 giorni fa +1

      ovviamente un super pollicione per te... :-)

  • Anna Collevecchio
    Anna Collevecchio 4 giorni fa +1

    Buona idea per come noi in casa facciamo colazione con uova sode pizza pasquale dolce e spezzatino di agnello benedette , penso di sostituire la pizza con quella salata e lo spezzatino con gli affettati naturalmente sempre benedetti. Ti auguro una buona pasqua a te e famiglia

  • Roberta Improta
    Roberta Improta 4 giorni fa +4

    Io ci aggiungo anche qualche pezzetto di pecorino a cubetti dentro l'impasto.

  • Sahar Abdelwahab
    Sahar Abdelwahab 4 giorni fa

    😍😍👍👍👍

  • awa breton
    awa breton 4 giorni fa

    👍👍👍👍👍🙌🙌🙌🙌💕💕💋💋😀😀

  • Carmen Imbriani
    Carmen Imbriani 4 giorni fa

    Ciao Benedetta faresti x favore anche il casatiello dolce ....

  • Rosa Grillo
    Rosa Grillo 4 giorni fa

    Senz'altro prelibata!

  • Sabrina Morri
    Sabrina Morri 4 giorni fa

    Proverò a farla!👏👏👏👋🐣bravissima come sempre!!! Top!