Pan Brioche - Danubio Bicolor PAN DI STELLE SOFFICISSIMO

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  • Pubblicato il 5 dic 2018
  • Danubio bicolor pan di stelle è un dolce morbidissimo, soffice, profumato e buonissimo.
    E’ stupendo da portare a tavola e farete un figurone
    Potete farcirlo se volete con Nutella, marmellata, crema pasticcera. o lasciarlo semplice come ho fatto io.
    Non è meraviglioso???
    ingredienti lievitino:
    50 ml di acqua tiepida
    8 gr di lievito di birra fresco
    50 gr di farina 0
    ingredienti impasto:
    350 gr di farina 0
    90 gr di zucchero
    1 cucchiaino estratto vaniglia
    120 ml di latte
    3 tuorli
    5 gr di sale 40 gr di burro morbido
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  • Guide pratiche e stileGuide pratiche e stile

Commenti • 58

  • Laura Montalbano
    Laura Montalbano 5 mesi fa +1

    Carissima Uccia le tue ricette sono sempre perfette! Come questo Danubio soffice 😍👏❤

  • Tonia Pasquariello
    Tonia Pasquariello 5 mesi fa

    Che bello.. 💕

  • Sweet Moments Ricette

    che bellooo

  • Maria Rosaria Carusone

    Ciao uccia...visto il periodo gli ho dato la " classica" forma da alberello...È un amore...ti auguro buona giornata..

  • Vilma Sá
    Vilma Sá 5 mesi fa

    A receita em português Obrigado

  • Beatrice Bevilacqua

    E meraviglioso 😍😍👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏bravissima
    Uccia😍da fare senz'altro 😚😉👋

  • Luisa Chiaro
    Luisa Chiaro 5 mesi fa

    Molto buono uccia tuo panne io facceva uno quasi uguale senza cioccolatto mamma le facceva con semi di annise he sonno tante buone mi piace la tua cuccina noi mangiamo tutte cose italiane ti saluto di argentina mia mamma era di chietti

  • Sara J
    Sara J 5 mesi fa

    Uccia,la mia musa ispiratrice

  • Dana Velaj
    Dana Velaj 5 mesi fa

    Mmmmm buoneeee brava

    • uccia3000
      uccia3000  5 mesi fa

      ciao, grazie mille per la fiducia che riponi in me

  • Tonia Di Marcello
    Tonia Di Marcello 5 mesi fa +1

    Buonissima è anche semplice da preparare complimenti

  • Rosa Panza
    Rosa Panza 5 mesi fa +4

    Maria adoro Uccia ormai e una compagnia amica apparte le ricette e le idee che da la seguo cn afetto gia amavamo cucinare ora cn Uccia ancora di piu buona serata💋

    • uccia3000
      uccia3000  5 mesi fa

      ciao Rosa, grazie mille per la fiducia che riponi in me

  • Miriam Lanzarotti
    Miriam Lanzarotti 5 mesi fa +1

    Ciao caspita che meraviglia ma come il tuo pan brioche( non mi è venuto bene come il tuo) proverò anche questa ricetta 🎂💖💖

  • Tulipani perfect
    Tulipani perfect 5 mesi fa

    Ciao Uccia...ma se volessi fare un ripieno di nutella x esempio, dovrei metterlo una volta usciti dal forno??

    • uccia3000
      uccia3000  5 mesi fa

      ciao, se vuoi farcire con la nutella puoi farlo mentre realizzi le palline

  • Anita D'Alessandro
    Anita D'Alessandro 5 mesi fa +1

    Fantastica!!!😍

  • Nella Angy
    Nella Angy 5 mesi fa

    Bello e buono! 👏👏👏👏

  • Veronica Puppa
    Veronica Puppa 5 mesi fa

    Complimenti bellissimo!!!! Lo farò anche io 😍😃

  • la famiglia la cosa più bella che ho amorevita

    Ciao uccia una domanda ma se vorrei farcirli con Nutella si dovrà prima o dopo essere cotto?? Appena puoi mi ris grazie e complimenti💋💋💋

  • Rosa Panza
    Rosa Panza 5 mesi fa +2

    Ciao Uccia bellissima questa ricetta vorrei farla ma ho la bambina intollerante e nn possi usare il lievito solo quello secco se gai tempo mi puoi dire se posso usare il secco per il lievito cm vedi sono sempre presente tua amata fan cuoca mia preferita 💋💋

    • Maria Ceglia
      Maria Ceglia 5 mesi fa +1

      Bellissima

    • uccia3000
      uccia3000  5 mesi fa +1

      Ciao Rosa, grazie mille per la fiducia che riponi in me. Per il lievito puoi utilizzare tranquillamente quello secco, un cubetto da 16 gr di quello fresco equivale a 1 bustina di quello secco, per questa ricetta consiglio di utilizzare 3 gr . Lascia lievitare per più ore in questo modo risulterà molto più digeribile. Un abbraccio alla tua bambina

  • Filomena Cavallaro
    Filomena Cavallaro 5 mesi fa +3

    Bellissime con le stelline. Super soffice.😚😚😚😚 😊

  • Sara Licitra
    Sara Licitra 5 mesi fa +1

    Ciao sono una nuova iscritta, volevo chiederti si può preparare la sera , lasciando la prima lievitazione e poi infornarlo la mattina,

    • Sara Licitra
      Sara Licitra 5 mesi fa +1

      +uccia3000 grazie😙

    • uccia3000
      uccia3000  5 mesi fa +1

      ciao, puoi realizzarlo tranquillamente la sera e infornarlo la mattina, consiglio di dimezzare la dose del lievito

  • Marilù S
    Marilù S 5 mesi fa +2

    Bellissimo, ma non so se sarò in grado di replicarlo. Anche questo al posto di un panettone (preincartato e pieno di tutto)...non sarebbe mica male! 🤔🤔🤔...un bacione ad Uccia e a tutti. Buona giornata. Ciao Cinzia. 💙...🤗

  • Geane Santos
    Geane Santos 5 mesi fa +1

    Delícia... sra. uccia3000. 👍👏👏👏Vou fazer.

  • ANTONELLA Blanco
    ANTONELLA Blanco 5 mesi fa

    Ciao,cara Uccia,sei bravissima,spieghi alla perfezione tutti i passaggi grazie😘😘😘😘

  • Streghy23
    Streghy23 5 mesi fa +2

    Ciao, come sempre sei bravissima!! Volevo chiederti quanto tempo prima posso prepararlo? Perchè vado a dormire un paio di giorni da un'amica e volevo portarlo.. Volevo prepararlo la sera prima del mio arrivo da lei.. rimane buono per la sera dopo o eventualmente anche per la mattina successiva? Grazie!

    • uccia3000
      uccia3000  5 mesi fa +2

      ciao, puoi prepararlo tranquillamente prima, consiglio di conservarlo magari sottovuoto oppure in un contenitore ermetico, riscalda leggermente prima di gustarlo, risulterà ancora più buono

  • Mariagrazia Privitera
    Mariagrazia Privitera 5 mesi fa +1

    Sempre più brava😃😃😃

  • Federica Greco
    Federica Greco 5 mesi fa +1

    Lo rifarò al più presto. Ho un unico dubbio: il panetto al cacao sarà lo stesso morbido?

    • uccia3000
      uccia3000  5 mesi fa +1

      ciao, entrambi gli impasti sono sofficissimi, quello al cacao è ugualmente morbido data la presenza del "burro di cacao" ne cacao in polvere

  • Angela Rotondo
    Angela Rotondo 5 mesi fa

    Molto bello da vedere 💓💓💓

  • Francesca Puglisi
    Francesca Puglisi 5 mesi fa

    Ma il lievitino per quanto deve stare a riposare?

    • uccia3000
      uccia3000  5 mesi fa

      Ciao, il lievitino deve raddoppiare il suo volume, questo dipende molto dalla temperatura , consiglio di lasciarlo in forno spento con la sola lucina accesa

  • Gioielli28
    Gioielli28 5 mesi fa

    Bravissima come sempre 😋😘👍💞

  • Tiziana Falaschi
    Tiziana Falaschi 5 mesi fa

    Bravissima Uccia !!!Veramente buona e bella da vedere!!!Grazie per questa ricetta!!! Un abbraccio , ciao a presto!!!♡♥♡♥

  • Antonella Napolitano

    cara uccia sei spettacolare come sempre mi potresti indicare le dosi anche per chi è. ...senza glutine?😘

    • uccia3000
      uccia3000  5 mesi fa

      ciao, le dosi sono invariate, dovrai utilizzare la farina senza glutine quella ideale per i lievitati

  • Antonella Mattiolo
    Antonella Mattiolo 5 mesi fa +2

    Mi sono iscritta al tuo canale ,sei molto brava ,e finalmente un video con musica in sottofondo bassa così si sente bene la tua spiegazione della ricetta.Grazie

  • Il mondo baby
    Il mondo baby 5 mesi fa

    Bravissima! 😉😉😉

  • Anna Mari
    Anna Mari 5 mesi fa +1

    È spettacolare. ..Lo faccio per la mattina di natale. ..poi ti vorrei dire che ti farei fare la prova del cuoco ♡♡♡

  • Nunzia Cassano
    Nunzia Cassano 5 mesi fa +2

    Complimenti sei sempre fantastica mi piace tanto questa torta danubio

  • Ivana Sabato
    Ivana Sabato 5 mesi fa +3

    Provo a farlo e ti faccio sapere...6 sempre al TOP!

  • OttoSottoUnTetto !!

    Che spettacolo! Complimenti! Mi salvo subito la ricetta!

  • Maristella Bartolini
    Maristella Bartolini 5 mesi fa +1

    Bellissimo e molto scenografico! Ma il cacao usato e' dolce o amaro?

    • Maristella Bartolini
      Maristella Bartolini 5 mesi fa

      +Una streghetta In Cucina Grazie della risposta.(io uso sempre quello amaro,ma nel video nn ero sicura,visto che sembrava molto "chiaro",mentre quello che uso io e' molto scuro.) Buona e felice serata a te.

    • Una streghetta In Cucina
      Una streghetta In Cucina 5 mesi fa +1

      Maristella Bartolini sempre amaro 😊

  • Daniela Scoma
    Daniela Scoma 5 mesi fa

    Sei strabravissimaaaa

  • Gemelli
    Gemelli 5 mesi fa

    che spettacolo sei sempre il top .

  • reporterpercaso
    reporterpercaso 5 mesi fa

    Spettacolo complimenti