MELANZANE RIPIENE A STRATI ricetta facile STUFFED EGGPLANT - Tutti a Tavola

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  • Pubblicato il 20 mag 2019
  • Buon inizio di settimana, oggi vi voglio proporre una ricetta che è una ricetta tipica calabrese, ma in chiave moderna, rivisitata da me! Ho voluto renderla più moderna e bella alla vista, ma la bontà rimane quella della tradizione... Le Melanzane ripiene mia mamma le fa divinamente, e non si batte, è lei che me le ha insegnate, per cui, per non andare in competizione con lei, mi sono inventata questa versione alternativa! ;) La cucina della mamma ha sempre quel gusto in più... ;) Sono farcite con polpetta e Scamorza affumicata e cotte in forno direttamente, ma se volete potete prima leggermente scaldarle un po’ e poi farcirle! 👍
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    🇮🇹 INGREDIENTI x 2 persone
    1 Melanzana grande
    200 g Carne macinata di vitello o maiale
    100 g Pane raffermo ammollato o mollica di pane
    1 Uovo
    2 cucchiai di Grana grattugiato
    1/2 spicchio di aglio
    Prezzemolo, basilico, sale e pepe
    Olio extravergine di oliva
    300 g Salsa di pomodoro
    100 g Scamorza affumicata

    🇬🇧 INGREDIENTS x 2 people1 Big eggplant
    200 g Minced veal or pork
    100 g breadcrumbs
    1 Egg
    2 tablespoons grated Grana
    1/2 clove of garlic
    Parsley, basil, salt and pepper
    Extra virgin olive oil
    300 g Tomato sauce
    100 g Smoked scamorza cheese

    🇫🇷 INGRÉDIENTS x 2 personnes
    1 grosse aubergine
    200 g de porc ou de veau haché
    100 g de pain rassis ou de chapelure
    1 oeuf
    2 cuillères à soupe de Grana râpé
    1/2 gousse d'ail
    Persil, basilic, sel et poivre
    Huile d'olive extra vierge
    300 g de sauce tomate
    100 g de scamorza fumé
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    Ciambella Cocco e Cioccolato 👉 it-clip.net/video/Gw1a2kEA0Jc/video.html
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    Torta Sfogliata mele Amaretti e Crema 👉 it-clip.net/video/Mr0TASKow9w/video.html
    Torta di miele e noci in 5 minuti 👉 it-clip.net/video/yvpsKJJu484/video.html
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    RICETTE DI PASQUA it-clip.net/p/PLqTfQIQMR2QuVP9Un7TthDVYABrQoeAdl
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    #melanzane #polpette #tuttiatavola #scamorza #melanzaneripiene #ricettatipicacalabrese #ricetta
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Commenti • 266

  • Hubert Fafan
    Hubert Fafan 15 ore fa

    BRAVOOOOOO 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

  • مطبخ أم صفاء Cucina da Safà

    😋😋😋😋👍👍👍

  • Giuseppina Forleo
    Giuseppina Forleo 9 giorni fa +1

    Fatte ..... buonissimeeee grazie

  • Lorena Barbuto
    Lorena Barbuto 11 giorni fa

    Una 💣!

  • mega mela
    mega mela 11 giorni fa +1

    La proverò senz'altro! 😊
    Non capisco quelli che hanno messo "non mi piace" mah... continua così che sei bravissima e grazie per le tue ricette. Ti ho scoperta ora e mi sono subito iscritta 👍😍

  • Maria Concetta
    Maria Concetta 12 giorni fa

    Ho seguito alla lettera questa ricetta....buonissime... ma per me i tempi di cottura sono stati più lunghi

  • Claudio Daddi
    Claudio Daddi 13 giorni fa

    Ottime! Ma troppo olio

  • dolce amaro
    dolce amaro 17 giorni fa +1

    Deborah il libro lo vogliooo , qnd esce???

    • dolce amaro
      dolce amaro 14 giorni fa

      @Tutti a Tavola 😍😍😍😍😍

    • Tutti a Tavola
      Tutti a Tavola  15 giorni fa +1

      kiss sweet 😂😂 spero presto! 😅😅 grazie mille 🙏😘

  • Lily Lalicata
    Lily Lalicata 19 giorni fa +1

    A solo vederlo o lacquolina in bocca domani lo voglio fare mmmhhhh grazie della ricetta bravissima

  • patrizia aiello
    patrizia aiello 19 giorni fa +1

    Le ho fatte e sono venute Buonissime!Grazie per ricetta Debora!

    • Tutti a Tavola
      Tutti a Tavola  19 giorni fa +1

      patrizia aiello grazie a te carissima 😘❤️🌹

  • Ninfa Raccuglia
    Ninfa Raccuglia 23 giorni fa +1

    Buonissime, buona fantasia Debora wwoow 👏👏😉😊🤗👍😘

    • Ninfa Raccuglia
      Ninfa Raccuglia 15 giorni fa +1

      @Tutti a Tavola Debora❤

    • Tutti a Tavola
      Tutti a Tavola  15 giorni fa

      Ninfa Raccuglia ❤️

    • Ninfa Raccuglia
      Ninfa Raccuglia 19 giorni fa +1

      @Tutti a Tavola grazieeeee Debora, sono stata brava si merito tuo, mi piacciono tutte le tue ricette e ne ho fatto tante, sei bravissima 👏👏👏😉😘😘🌹🌹

    • Tutti a Tavola
      Tutti a Tavola  19 giorni fa

      Ninfa Raccuglia ed io ti rispondo grazie e brava anche tu! 😂 Grazie grazie grazie 😘😘😘

    • Ninfa Raccuglia
      Ninfa Raccuglia 19 giorni fa +1

      @Tutti a Tavola sai Debora li ho fatti ieri sera, buonissimi per davvero, ho mandato la ricetta a mia sorella, mia figlia ha detto brava mamma e io le rispondo no brava Debora 💪👏👏🤗🌹😘

  • Jeannine Dupouy
    Jeannine Dupouy 24 giorni fa +2

    Federica mutti

  • Brunella Marino
    Brunella Marino 24 giorni fa +1

    scusa ..seai..1o.persone..come.si.fa.grazie.bra.va.e.grazie

    • Tutti a Tavola
      Tutti a Tavola  19 giorni fa

      Antonietta Di Santo grazieee 😘

    • Tutti a Tavola
      Tutti a Tavola  19 giorni fa

      Brunella Marino regolati una melanzana divisa in due va bene per 2 persone! 👍👍 grazie 😘

    • Antonietta Di Santo
      Antonietta Di Santo 20 giorni fa +1

      Sei bravissima...complimenti

  • Luigia Perrone
    Luigia Perrone 25 giorni fa +1

    Sono felicissima di essere in questo gruppo grazie..

  • Giuseppina Forleo
    Giuseppina Forleo 25 giorni fa +1

    Buonasera signora .....melanzane in fase di preparazione .....sono in forno ti farò sapere....grazie

    • Tutti a Tavola
      Tutti a Tavola  19 giorni fa

      Giuseppina Forleo grazie mille carissima 😘

  • Paola Maggiorani
    Paola Maggiorani 25 giorni fa +1

    😘💖💖😋😋😋🙋😘💞💖

  • Anna Aurelio
    Anna Aurelio 25 giorni fa +2

    Grazie x i suggerimenti e complimenti x come gestite i tutorial. Poche persone mettono tutorial in tutte le lingue....complimenti davvero!

  • Arlu Argi
    Arlu Argi 26 giorni fa +1

    Mmmmmmm!!!!!! Che acquolina!!!!! BRAVA!!! Come sempre!!!👍

  • Anna Maria
    Anna Maria 26 giorni fa +2

    I piatti che adoro con le verdure 😍che buone 👍mi sembra di sentire il profumo !😍 presto le assaggerò, tante tue ricette le ho realizzato! Il risultato eccezionale!👍

  • Lorena Ros
    Lorena Ros 27 giorni fa +2

    Ciao Debora cara , domani preparo questa ricetta, deve essere qualcosa di speciale. GRAZIE

  • laura cornicello
    laura cornicello 27 giorni fa +1

    Ciao Debora... anch'io sono calabrese come te... ma non conosco questa versione a strati.. Ripiene si.. Devono essere buonissime.. Bravissima👏👏 come sempre... Ti adoro😘😘. Grazie

    • Tutti a Tavola
      Tutti a Tavola  27 giorni fa

      laura cornicello infatti è una variante inventata da me... grazie mi fa molto piacere sapere che siamo conterranee 😘😘

  • valentina durante
    valentina durante 27 giorni fa +1

    Mamma miaaaa!!!!!! 🤤🤤🤤🤤
    Davvero una super idea

  • gagio lagio
    gagio lagio 27 giorni fa +1

    Buoni sensa vedere il vidio!!

  • Анна Мачкова
    Анна Мачкова 27 giorni fa +1

    Очень всё нравится!!! Спасибо!!!

  • Miriana Repoli
    Miriana Repoli 27 giorni fa +1

    Ho visto bene il video e mi sn accorta che era la scamorza grattugiata, scusami se pensavo che era mozzarella,ma il bambino mi aveva distratta e nn avevo visto bene il video,quindi ripeto di nuovo ricetta spettacolare

  • Tonia Romano
    Tonia Romano 27 giorni fa +3

    Ciao, scusami se mi permetto, ma le melanzane non rimangono crude?🤔

    • Tutti a Tavola
      Tutti a Tavola  27 giorni fa +1

      Tonia Romano no, perché cuociono oltre 1 ora e 30 di cottura 👍👍👍 grazie 😘

  • G
    G 27 giorni fa +2

    Debora, non ho mai visto visto tagliare le melanzane in quel modo ......interessante. Bella ricetta ,certamente facile e deliziosa.
    Come al solito mi spiazzi sempre con il tuo ingegno e saper fare . Grazie e bel video.👍🌹☀️🇮🇹🍊🍎🍏🍇💐🍒🍉🍑🌾🌻

    • Tutti a Tavola
      Tutti a Tavola  27 giorni fa

      G grazieee sempre gentilissimo... bacioni 😘☺️😊😊

  • Nsd Baby
    Nsd Baby 27 giorni fa +1

    Gnammyy 😋😋😋

  • Miriana Repoli
    Miriana Repoli 27 giorni fa +1

    Bellissimaaaaaaaaaaaaaaa ricetta,volevo sapere la mozzarella e quella x pizza??

    • Tutti a Tavola
      Tutti a Tavola  27 giorni fa

      Miriana Repoli no è scamorza affumicata... grazie mille 😘

  • Caterina Bolena
    Caterina Bolena 27 giorni fa +1

    Un capolavoro direi!! Brava!

  • CateRicette
    CateRicette 27 giorni fa +1

    ottima ricetta, veramente golosa e da rifare a casa

  • Sebastiana Nicotra
    Sebastiana Nicotra 28 giorni fa +1

    Bella idea e molto buona tutte le tue ricette sono buonissime😘😘

    • Tutti a Tavola
      Tutti a Tavola  27 giorni fa +1

      Sebastiana Nicotra grazieee di cuore ❤️💖💕

  • Assunta Cianfanelli
    Assunta Cianfanelli 28 giorni fa +2

    Sei sempre bravissima, la tua fantasia colpisce sempre, brava te lo meriti il successo che hai, continua così 😘👏👋🤩

    • Tutti a Tavola
      Tutti a Tavola  27 giorni fa

      Assunta Cianfanelli grazie di cuore ❤️💖

  • Veronica
    Veronica 28 giorni fa +1

    Che meraviglia!😱
    Adoro le melanzane, la farò sicuramente. Grazie Debora!!😘😘

  • Paola Sicco
    Paola Sicco 28 giorni fa +3

    CARISSIMA COMPLIMENTI SEI SEMPRE ECCEZIONALE..LE TUE RICETTE HANNO SEMPRE UN GRAN SUCCESSO..COMPLIMENTI!
    INOLTRE ANCHE QUESTA RICETTA CARISSIMA È VERAMENTE SUBLIME! CHE IDEA A STRATI! CARISSIMA LE PROVERÒ SENZ'ALTRO!
    CARISSIMA GRAZIE MILLE..TI ABBRACCIO FORTE FORTE E TI MANDO TANTI BACIONI! A PRESTO CARISSIMA! CIAO!
    🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹😘😘😘😘😘😘😃🎼🔔🎶💟💞🎵✨🎆🎇💝🎼😃

    • Tutti a Tavola
      Tutti a Tavola  27 giorni fa +2

      Paola Sicco ti ringrazio sei sempre un tesoro, grazieee 😘❤️😘

  • ELE 82
    ELE 82 28 giorni fa +1

    Complimenti! 👏👏👏

    • ELE 82
      ELE 82 27 giorni fa +1

      @Tutti a Tavola le sto preparando in questo momento 😊😊🍆

    • Tutti a Tavola
      Tutti a Tavola  27 giorni fa

      ELE 82 grazieee 😘

  • MrCecius
    MrCecius 28 giorni fa +1

    L’acqua vegetale non viene tolta per un paio d’ore, tenendo sotto peso le melanzane?

    • Tutti a Tavola
      Tutti a Tavola  28 giorni fa

      MrCecius no no, le melanzane non sono più amare come una volta, in più serve per la lunga cottura in forno, aiuta la cottura.... 👍

  • Ricette Nadia
    Ricette Nadia 28 giorni fa +1

    😋😋😋 Caspita, deve essere speciale questa ricettina!!! 😘😘😘

  • Angela Bulla
    Angela Bulla 28 giorni fa +1

    Le devo fare!

  • mariana stir
    mariana stir 28 giorni fa +1

    Non ho piu' parole. !! sei bravissima come sempre grazie mille per bella e buona ricetta..da fare ..un abbraccio forte!! T.V.B.

    • Tutti a Tavola
      Tutti a Tavola  28 giorni fa

      mariana stir grazie infinitamente un bacione 😘❤️

  • Dana Velaj
    Dana Velaj 28 giorni fa +3

    Mmmm grazie una bella idea ,,bravissima

  • Nadia Lorusso
    Nadia Lorusso 28 giorni fa +6

    È la prima volta che vedo le melanzane farcite a strati: sei geniale 👍❤😘😘

  • Giuseppina Di Vaia
    Giuseppina Di Vaia 28 giorni fa +4

    Bravissima

  • Abebe
    Abebe 28 giorni fa +3

    Che bontà 😍 complimenti! 😊

  • Tina Dell'aquila
    Tina Dell'aquila 28 giorni fa +3

    Ciao amica mamma mia che bontà ho l acquolina che meraviglia hai fatto un capolavoro hai sempre buonissime idea sei fenomenale sei unica li faccio domani hai le mani d oro ho fatto la torta frutti di bosco una bontà ieri ho fatto il pollo alla mediterranea troppo buono la mia famiglia ti fanno i complimenti grazie per tutto quello che fai grazie di cuore sei una persona speciale sei meravigliosa ti abbraccio forte forte con affetto ti voglio tanto tanto bene 👏👏🤗😘💝💝💝💖💖💖🌹🌹🌹

    • Tutti a Tavola
      Tutti a Tavola  28 giorni fa +1

      Tina Dell'aquila sono strafelice, grazie a te per aver rifatto le mie ricette, e grazie alla tua famiglia per aver apprezzato! Grazie sei una persona speciale, un bacione Tina 😘❤️💖❤️

  • mimosa guidi
    mimosa guidi 28 giorni fa +3

    bravissima le provero devono essere speciali una ricetta un po' diversa

    • Tutti a Tavola
      Tutti a Tavola  28 giorni fa

      mimosa guidi si una rivisitazione in chiave moderna delle melanzane ripiene 😉 Grazie mille carissima 😘

  • Latifa Mouny
    Latifa Mouny 28 giorni fa +4

    Che meraviglia 😍😍😍😍😍bellissima idea per preparare le melanzane 👌👌👌👍👍👍👍👍👍👍👍
    Grazie Debora sei fantastica 😗😗😗🌷🌷🌷🌷🌷

    • Tutti a Tavola
      Tutti a Tavola  28 giorni fa +1

      Latifa Mouny grazie a te sei un tesoro 😘💖

  • Liala Donzelli
    Liala Donzelli 28 giorni fa +4

    Ciao genio, un altro capolavoro 💋💋💋💖👍👍👍👏👏👏

    • Tutti a Tavola
      Tutti a Tavola  28 giorni fa

      Liala Donzelli grazie mille carissima 😘❤️💖

  • Agara De Curtis
    Agara De Curtis 28 giorni fa +3

    ottima idea 👍👍👍👍👍

  • Ornella Bevilacqua
    Ornella Bevilacqua 28 giorni fa +3

    Nn c'è niente da fare sei un genio che sia una ricetta dolce che salato sn sempre il🔝

    • Tutti a Tavola
      Tutti a Tavola  28 giorni fa

      Ornella Bevilacqua grazie di cuore ❤️😘☺️😍

  • Eleonora Materia
    Eleonora Materia 28 giorni fa +3

    😚😚😚😚😚😚😚💖👭

  • Mangiare u Ewki
    Mangiare u Ewki 28 giorni fa +3

    Ciao.Bravo🤗🤗🤗

  • MDF
    MDF 28 giorni fa +4

    Buonissime si.... e che presentazione..😊😘

  • Margherita Zorrilla
    Margherita Zorrilla 28 giorni fa +4

    Cara io che sono vegetariana che posso mettere a parte del pangrattato è prezzemolo come le ho fatto ieri grazie comunque brava per te 💯

    • Tutti a Tavola
      Tutti a Tavola  28 giorni fa +1

      Margherita Zorrilla potresti fare una polpetta di solo pane, praticamente identica a questa ma senza carne 👍 grazieeee baci 😘

  • Sandra Dili
    Sandra Dili 28 giorni fa +3

    CIAOOOOO!!!MI HAI LASCIATO ....SENZA PAROLE!!!!GUARDA....TI COMMENTO COSI:👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍😍😍😍SEI SEMPLICEMENTE :UNICA!!!"

    • Tutti a Tavola
      Tutti a Tavola  28 giorni fa

      Sandra Dili 😂 Grazie sei troppo buona 😍❤️😘❤️

  • Antonella Marchesan
    Antonella Marchesan 28 giorni fa +4

    😋😋😋😍Troppo top!! Ho già l'acquolina!! Sei sempre rinnovare i piatti.. Brava Debora!! Le farò sicuramente tanto con il tempo brutto e freddo che fa ancora qui al nord si può accendere ancora il forno😂😂Ciao

    • Tutti a Tavola
      Tutti a Tavola  28 giorni fa

      Antonella Marchesan brava almeno guardiamo il lato positivo di questo tempo anomalo! 😅😂 Grazieee bacioni 😘

  • Margherita Zorrilla
    Margherita Zorrilla 28 giorni fa +3

    Carissima che buona ricetta a noi piace moltissimo la melanzana ieri ho fatto le barchette ripiene questa è un capo lavoro 👍👍

    • Tutti a Tavola
      Tutti a Tavola  28 giorni fa

      Margherita Zorrilla grazie mi fa molto piacere un bacione ❤️😘👏🏻

  • Romina Talò
    Romina Talò 28 giorni fa +3

    ottima idea brava👍

  • Olga Mul
    Olga Mul 28 giorni fa +3

    Super!!!😊😇😍😚💞👍🌷🌻🍀🌺

  • Franca Pace
    Franca Pace 28 giorni fa +3

    Brava Debora io questa ricetta la faccio ma diversamente più o meno e uguale solo la melanzana viene svuotata .Ma proverò anche la tua versione . Grazie Ciao 🙋😚

    • Tutti a Tavola
      Tutti a Tavola  28 giorni fa

      Franca Pace mi fa molto piacere, grazie buonanotte 😘

    • Franca Pace
      Franca Pace 28 giorni fa +1

      Si infatti brava ,volevo farti anche i complimenti per l'involtini di pollo che ho fatto stasera ,molto buoni sono piaciuti ottimi 👍grazie Ciao buonanotte 🙋😘

    • Tutti a Tavola
      Tutti a Tavola  28 giorni fa

      Franca Pace si conosco, anche io le faccio, questa diciamo che è una versione più moderna! 😉 grazie mille carissima 😘

  • Annunziata Vanacore
    Annunziata Vanacore 28 giorni fa +3

    Ma sono favolose queste melanzane Debora sei grande 💋💋❤

    • Tutti a Tavola
      Tutti a Tavola  28 giorni fa

      Annunziata Vanacore grazie di cuore ❤️😘

  • Silvana Postorino
    Silvana Postorino 28 giorni fa +3

    Ciao Debora 😍 che bontà 😋 devono essere strabuoni....grande Debora....super🔝un bacio carissima 😙 😙 😙

  • Antonella Colucci
    Antonella Colucci 28 giorni fa +3

    Le ho preparate sabato sera...stesso ripieno.... semplicemente tagliate a metà....le tue sono più coreografiche e golose😍

    • Tutti a Tavola
      Tutti a Tavola  28 giorni fa

      Antonella Colucci sì anche io solitamente le faccio così, questa è una versione 2.0 😉 moderna! 😂 Grazieee un bacione carissima 😘

  • Angela L
    Angela L 28 giorni fa +3

    Cara debora questa e un altra ricetta che faro'😄grazie bellissima e sicuramente buonissima. Debora il tuo petto di pollo e piaciuto tantissimo ai miei ospiti. Grazie cara😘😘😘😘😘💕💕💕💕💕💕💋

    • Tutti a Tavola
      Tutti a Tavola  28 giorni fa +2

      Angela L mi fa molto piacere carissima è questo quello che mi rende felice, grazie mille 😘😘❤️🌹

  • Rossana Paolino
    Rossana Paolino 28 giorni fa +3

    Debby ma sei tremenda....ti adoro grazie per le tue idee un bacio grande

    • Tutti a Tavola
      Tutti a Tavola  28 giorni fa

      Rossana Paolino grazie sei un tesoro 😍😍❤️😘

  • Giuseppe Beach
    Giuseppe Beach 28 giorni fa +3

    😍😍😍😋😋😋😋👍👍👍

  • Francesca Silesu
    Francesca Silesu 28 giorni fa +4

    Ciao Debora ma tu lo sai che mi hai risolto un problema???Mio figlio scarta sempre il guscio e mangia il ripieno. Con questa ricetta mangerà tutto!😘😘😘

    • Maria Concetta
      Maria Concetta 12 giorni fa

      Veroooo anche i miei figli tolgono sempre il lato esterno ma questa volta hanno mangiato l'intera melanzana

    • Tutti a Tavola
      Tutti a Tavola  28 giorni fa

      Francesca Silesu 😂😂😂 brava 👍👏🏻👏🏻👏🏻 Grazieee carissima ti abbraccio 😘❤️

  • Filomena Zedda
    Filomena Zedda 28 giorni fa +3

    Debora che dire sei un genio non serve dire altro ciao buon inizio settimana baci baci baci

    • Tutti a Tavola
      Tutti a Tavola  28 giorni fa

      Filomena Zedda grazie sempre con affetto 😍😍❤️😘

  • Hubert Fafan
    Hubert Fafan 28 giorni fa +2

    Yaaaaaaaaaaah.👏👏👏👏👏👏👏👏 toujour pas de traduction en français 😍

    • Tutti a Tavola
      Tutti a Tavola  28 giorni fa +1

      Hubert Fafan
      INGRÉDIENTS x 2 personnes
      1 grosse aubergine
      200 g de porc ou de veau haché
      100 g de pain rassis ou de chapelure
      1 oeuf
      2 cuillères à soupe de Grana râpé
      1/2 gousse d'ail
      Persil, basilic, sel et poivre
      Huile d'olive extra vierge
      300 g de sauce tomate
      100 g de scamorza fumé

      Merci 😘

  • Walter Gonzalez
    Walter Gonzalez 28 giorni fa +4

    Hola!!! Io amo le melanzane aca berengena melanzane ripiene molto molto rico! Otra grande idea de te grazie mil!!! Salutos!!!

    • Tutti a Tavola
      Tutti a Tavola  28 giorni fa

      Walter Gonzalez mi fa molto piacere, grazie baci baci 😘

  • Chiara Persico
    Chiara Persico 28 giorni fa +3

    Il macinato deve essere crudo giusto nn bisogna ciocerlo prima?

    • cinzia tessari
      cinzia tessari 28 giorni fa

      Si il macinato è crudo....😋si cuocerà insieme alle melanzane

  • Tonia Vitarelli
    Tonia Vitarelli 28 giorni fa +4

    Sai sempre come stupirci!Grazie Debby le tue nacchere di melanzane sono pazzesche.....mai viste delle melanzane così😘😘😘

    • Tutti a Tavola
      Tutti a Tavola  27 giorni fa

      Tonia Vitarelli bella definizione 👏🏻👏🏻👏🏻 a saperlo prima le avrei chiamate così 😉😅😂 Grazieee bacioni 😘

  • Magda Noviello
    Magda Noviello 28 giorni fa +4

    Buongiorno a tutti. Carissima Debora ancora una volta sono stupita da ciò che vedo. Bellissima idea questa ricetta, appena la preparo con la solita variante per me , la mangerò fredda , visto il calduccio che abbiamo. Ieri involtini mediterranei e torta ai frutti di bosco. Rigorosamente preparate da mio marito. Complimenti ancora per la magnifica presentazione di tutte le tue ricette. Bravissima come sempre. Grazie di cuore per il tuo aiuto . Buona giornata e un abbraccio forte forte 😘🤗🤗😘😘

    • Tutti a Tavola
      Tutti a Tavola  27 giorni fa

      Magda Noviello carissima non sai che immenso piacere mi fa sapere che avete fatto le ricette... Bravissimo tuo marito, che è così premuroso! Grazie di cuore un bacione 😍🥰😘❤️💖

  • patrizia capobianco
    patrizia capobianco 28 giorni fa +2

    Debora cara...cosa dirti ??? FANTASTICA ! UN 💋NE

    • Tutti a Tavola
      Tutti a Tavola  27 giorni fa +1

      patrizia capobianco Grazieee ❤️💖😘

  • Antonella  Gentili
    Antonella Gentili 28 giorni fa +2

    😀👍👍👍☝💋💋super ricetta complimentiiiiiiiii 😀

    • Tutti a Tavola
      Tutti a Tavola  28 giorni fa

      Antonella Gentili grazie mille 😘❤️😘

  • Maria Floramo
    Maria Floramo 28 giorni fa +4

    Non ho più parole! Bravissimissima😘😚😋

  • annuska64
    annuska64 28 giorni fa +3

    bella ricetta, ma le melanzane non è meglio metterle prima in acqua e sale per levare l'amaro?

    • Tutti a Tavola
      Tutti a Tavola  28 giorni fa

      annuska64 oramai le melanzane non più tanto amare come una volta, anzi... ma come vedi ho messo poco sale tra le fette, giusto per renderle più morbide! Ma se vuoi puoi farlo male non fa anzi 👍 Grazie mille bacioni 😘

  • Giuseppina Ceglie
    Giuseppina Ceglie 28 giorni fa +3

    Sei bravissimaaaaaa🥞🥙🌯🌮

  • Germana
    Germana 28 giorni fa +3

    Ricetta goduriosa... Veramente eccezionale 👏👏🤗

  • Daniela Grasso
    Daniela Grasso 28 giorni fa +5

    meravigliose😋😋da fare subito ..sempre bravissima ed originale nelle tue ricette 👍😘❤

  • Gaudenzia Drago
    Gaudenzia Drago 28 giorni fa +5

    Ciao tesoro queste melanzane sono una meraviglia li farò al più presto Io le preparo diversamente con la frittata di uova e li metto nella salsa già fritte ma che dire di te ti vorrei ti vorrei alla porta accanto alla mia e godere della tua presenza e dalla tua genialità Ti voglio bene Ciao tesoro alla prossima

    • Tutti a Tavola
      Tutti a Tavola  28 giorni fa

      Gaudenzia Drago sarebbe un piacere anche mio! Grazie di cuore ❤️😍

  • Lorena Valentino
    Lorena Valentino 28 giorni fa +3

    Grandioso

  • Valentina Belleggia
    Valentina Belleggia 28 giorni fa +5

    Ciao Debora,buonissime sì uno spettacolo,la tua famiglia ha veramente una fortuna ad averti😘

    • Tutti a Tavola
      Tutti a Tavola  28 giorni fa

      Valentina Belleggia grazie che carina che sei 😘😍❤️

  • Patrizia Corona
    Patrizia Corona 28 giorni fa +2

    Wow K bella idea e k buone! Un altro modo x fare le melanzane ripiene😋😋😋😋😋! Le provo subito! Grazie buona giornata 😘😘😘😘😘

    • Tutti a Tavola
      Tutti a Tavola  28 giorni fa

      Patrizia Corona grazie mille bacioni 😘😍❤️

  • Bebel D.V.
    Bebel D.V. 28 giorni fa +3

    Le melanzane sono tutte buone e farcite ancora meglio

  • monica covone
    monica covone 28 giorni fa +3

    Ma che bontà voglio farle assurdamente

    • Tutti a Tavola
      Tutti a Tavola  28 giorni fa

      monica covone brava grazie mille 😘😘😘

  • OLIVETA CEGLIA
    OLIVETA CEGLIA 28 giorni fa +2

    Buongiorno Debora io li faccio le melanzane ripiene ma non così ma volevo chiederti ma la carne si cucina bene. Comunque qualsiasi cosa che fai sei bravissima. 👍👏🤩🤩

    • Tutti a Tavola
      Tutti a Tavola  28 giorni fa

      OLIVETA CEGLIA sì certo calcola che cuoce in forno per 1 ora e 20 /40 cuoca perfettamente! 👍👍 Grazieee baci 😘

  • Goergia Aziz
    Goergia Aziz 28 giorni fa +3

    Hi Debora, you are a real Italian; I mean , this is the first time I see eggplant is done this amazing style. I am sure your family are so lucky that they have a wonderful chef like you. God bless you. 👍👍👍👏👏👏💜💛💜💛💜

    • Tutti a Tavola
      Tutti a Tavola  28 giorni fa

      Goergia Aziz you are wonderful thanks always from the heart ❣ ❤️💕🌹🌹😍😘

  • Liliana Ripani
    Liliana Ripani 28 giorni fa +2

    Che splendida ricetta, saranno una bonta""""", bravaaaaa😘

  • Maria Cucina
    Maria Cucina 28 giorni fa +3

    Da provareeeee

  • Rita Cavallaro
    Rita Cavallaro 28 giorni fa +4

    Ciao Debora ho appena infornato la lasagna alla parmigiana (Non vedo l ora di assaggiare)sicuramente farò anche quest altra ricetta👏

    • Tutti a Tavola
      Tutti a Tavola  28 giorni fa

      Rita Cavallaro buonaaaa, vedrai poi mi dirà! 👍😉 grazieee un bacione 😘

  • Maria Grazia Fanti
    Maria Grazia Fanti 28 giorni fa +3

    Altra notte insonne!!! Mamma mia, chissà come fai a tirare avanti!!! Ahahah,,
    Bravissima Debora, ciao e buona giornata!

    • Tutti a Tavola
      Tutti a Tavola  28 giorni fa

      Maria Grazia Fanti Oramai ci sono abituata... ho le duracel 🔋 😂🤣 Grazieee un bacione 😘❤️🌹

  • Monn Nonn
    Monn Nonn 28 giorni fa +2

    Super et facile recette merci

  • Maria Russo
    Maria Russo 28 giorni fa +4

    Che idea bellissima!! La proverò, grazie 👏

  • Lily Lalicata
    Lily Lalicata 28 giorni fa +4

    Mhhhhh questi li faro Di sicuro ....grazieeeeeeee un abbraccio

  • Paola La Corte
    Paola La Corte 28 giorni fa +6

    Volendo col sughetto ci si può condire la pasta..inoltre..è fondamentale per l'umidità che conferisce 👏👏👏👏👏👏👏troppo belle..io ho un coperchio brevettato con cui faccio praticamente tutto..poi..ti mando un link...questa ricetta è perfetta anche sul gas..per me...👌👏👏👏👏😊

    • Tutti a Tavola
      Tutti a Tavola  28 giorni fa +2

      Paola La Corte bravissima 👍👏🏻👏🏻👏🏻 Si sì conosco... 👍 Grazieee sei sempre simpaticissima ❤️

  • Paola La Corte
    Paola La Corte 28 giorni fa +2

    Bello il fatto che vadano in forno..sono gustose e veloci

  • Paola La Corte
    Paola La Corte 28 giorni fa +2

    Fai il ripieno come me😉

    • Paola La Corte
      Paola La Corte 28 giorni fa

      @Tutti a Tavola c'è sempre la questione gemellare😍😂😉

    • Tutti a Tavola
      Tutti a Tavola  28 giorni fa +1

      Paola La Corte 🤣🤣🤣😂

  • Paola La Corte
    Paola La Corte 28 giorni fa +5

    Ecco..le mie emoticon ❤

  • MARINA ASSENZO
    MARINA ASSENZO 28 giorni fa +4

    Se si vuole si possono sbucciare le melanzane?e il tempo di cottura quale sarebbe?

    • MARINA ASSENZO
      MARINA ASSENZO 28 giorni fa

      @Tutti a Tavola grazie a te!

    • Tutti a Tavola
      Tutti a Tavola  28 giorni fa

      MARINA ASSENZO se vuoi si puoi sbucciarle, i tempi di cottura all’incirca sono quelli, qualche minuto in meno... Se preferisci accorciare i tempi in forno puoi cuocere per 5 minuti le melanzane e poi farcirle, in questo modo in forno possono stare meno! 👍 Grazie mille 😘